Entrecot Vaca Rubia Gallega Expand

Entrecot Vaca Rubia Gallega

Nuevo

Ahora puedes disfrutar de nuestro más famoso Entrecot de Vaca Rubia Gallega. Sin duda uno de lo mejores tipos de carnes que vendemos. Es una raza autóctona de Galicia. 

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19,56 €

IVA incluído

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Disfruta de la máxima calidad de esta carne procedente de Galicia. Es una carne muy sabrosa y tierna por lo que lo hace ideal para todo tipo de barbacoas o grill. 

Podemos estar muy orgullosos de tener entre nuestras carnes españolas esta variedad de Vaca Rubia Gallega ya que está considerada entre las mejores del mundo.

Vamos a daros un par de consejos par prepararlas y sacarles el máximo provecho. 

CONSEJOR DE PREPARACION

-Nunca elevar la temperatura de más de 55º grados.
-Siempre usar la carne a temperatura ambiente, nunca desde el frio de la nevera.
(2h antes de cocinarla o incluso antes si es invierno)
-Sobretodo consultar el punto de cocción que le gusta a tus comensales, cruda, al punto, hecha.
(a nosotros nos gusta al punto menos)

Cortes disponibles: 

En Biocarne puedes comprar Vaca Ruba Gallega en cortes de 400 y 600 gramos, creemos que es lo ideal para disfrutarla al máximo. 

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